목차 (INDEX) 초기 인류는 주로 식물을 먹었다 우리 조상들이 고기를 먹도록 설계되었다면 어떻게 고기가 이렇게 우리 몸에 나쁠 수 있죠? 리처드 랭엄 박사(DR. RICHARD WRANGHAM, 하버드대학 생물인류학과장) (랭엄 박사) 초기 인류의 식사를 생각할 때, 우리는 주로 고기를 떠울리지만 채식은 고고학 기록에 나온 것보다 훨씬 더 중요했음. 어디서든 확보할 수 있는 음식은 식물성 음식이었음. 너새니얼 도미니 박사(DR. NATHANIEL DOMINY, 다트머스대학 인류학 교수) (도미니 박사) 초기 인류의 식단에 대한 일반적인 인식은 1930 ~ 40년대로 거슬러 올라감. 초기 인류에 대한 엄청난 발견이 있었는데, 동물을 무력화하고 도축하는데 사용된 것 같은 뼈와 도구들이 발견됨. 그래서 아..